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维修困难不说，耽误生产，慢慢的客户流失都不要你的凉皮了。所以，选凉皮机要注重机器的质量也相当重要，万年红河南建议您买之前一定要货比三家，多跑跑，多看看。现场演示下机器，看看机器的质量，看看该机器哪些部件容易坏，坏了配件好不好找，或者是坏了维修起来方便不方便。把这些问清楚才能在买后真正的让我们无后顾之忧。建议各位朋友，在挑选机器时候，不妨问一下：该机器保修多长时间，如何保修法，如果生产过程中坏了，维修人员多长时间能过来维修，机器配件多长时间可以送到?这点一定要问清楚，要不然到时候您机器真的坏了，维修人家半个月来不了，那您的机器半个月岂不是都不能运作了么。河南万年红食品机械厂是集研发、制造、销售于一体的规模生产企业。
蒸汽凉皮机操作简便：用照明电源、锅炉，燃油均可，节能低耗。机多用：可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。省时省力：时生产50-600斤。二人操作，自动折叠、分离、省力、省时。高效节能：该机采用多层节能管道结构，且加热内胆四面都全部能吸收热量。比市面上的凉皮机节能百分之50%以上。多功能：一机多用可生产河粉、肠粉、拉肠粉、米皮、凉皮等。美观耐用：采用进口不锈钢和钢材制造。结构美观，且使用寿命超过10年以上。万年红凉皮机具有的六大特点也使得生产出来的凉皮具有五大特点：白(色泽乳白)、薄(薄而均匀)、光(光滑透亮)、软(松棉柔软)、筋(筋嚼)越来越受到南方人的喜爱。有些人会认为，冬天渐渐来临，凉皮市场应该是淡季。
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